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I FORO NACIONAL: “LA CONTRIBUCIÓN DE LA ACADEMIA EN EL FORTALECIMIENTO...
FECHA: Martes 29 de noviembre de 2016 Objetivo: Identificar los aportes estratégicos académicos en el fortalecimiento de la cadena de valor de café sostenible para el Perú, con miras a impulsar una agenda de investigación e innovación para el sector. Lugar: Auditorio de la Escuela de Postgrado de la Universidad Católica Sedes Sapientiae Av. Salaverry 740, Jesús María. Organizan: Universidad Católica Sedes Sapientiae y la Junta Nacional del Café...
Fecha de Publicación:
Noviembre 23, 2016
Expo Café y III Simposio Internacional de Café fueron un éxito
Más de 400 personas participaron de la actividad académica organizada por la Junta Nacional del Café, su proyecto Modelo de Desarrollo Sostenible en alianza con el Instituto Nacional de Calidad – INACAL.   Una de las principales actividades de la recién culminada Expo Café Perú 2016, fue el III Simposio Internacional de Café: Institucionalidad, Calidad y Cambio Climático, que durante dos días, 21 y 22 de octubre, reunió a más de 400...
Fecha de Publicación:
Octubre 27, 2016
III Simposio Internacional de Café:Institucionalidad, Calidad y Cambio...
En el marco de la sexta edición de Expo Café Perú, se realizará el III Simposio Internacional de Café: Institucionalidad, Calidad y Cambio Climático, organizado por la Junta Nacional del Café, el Instituto Nacional de Calidad (INACAL) y el proyecto Modelo de Desarrollo Sostenible para el Café Peruano, con el objetivo de impulsar la calidad e institucionalidad de la cadena de valor de café sostenible en un contexto de cambio climático.  El...
Fecha de Publicación:
Octubre 12, 2016
EL SECTOR CAFETALERO PERUANO IMPULSA UN MODELO DE CAFICULTURA SOSTENIB...
Si bien Perú dispone de condiciones favorables –diversos pisos ecológicos– para la producción de cafés especiales, es necesario brindar al productor cafetalero asistencia técnica de calidad que garantice una cadena de valor sostenible y con alta calidad de taza (más de 83 puntos). En este propósito y durante cuatro días, de 22 al 25 de agosto, Lima recibió a los principales actores de la cadena de valor del sector cafetalero peruano quienes...
Fecha de Publicación:
Septiembre 19, 2016
PERÚ POSICIONARÁ PRODUCCIÓN DE CAFÉS ESPECIALES
El mercado internacional demanda cafés certificados con alta calidad de taza, sostenibles y con baja huella de carbono. Por ello, la Junta Nacional del Café (JNC) y el Instituto Nacional de Calidad (INACAL) firmaron un convenio interinstitucional que garantiza a nivel global que el café peruano cumple con los requerimientos internacionales. Según Lorenzo Castillo, gerente de la JNC, el convenio firmado con el INACAL, es una alianza estratégica...
Fecha de Publicación:
Septiembre 19, 2016
CAFETALEROS PERUANOS IMPLEMENTAN CAFICULTURA SOSTENIBLE
“Antes de la llegada de la roya (2012-2013), cultivábamos nuestros cafetales de manera tradicional. Incluso, hasta hace dos años atrás, no sabía nada sobre el cultivo de cafetales. Ingresé a la Junta Nacional del Café, participé en el proyecto Modelo de Desarrollo Sostenible para el Café Peruano, me capacitaron en buenas prácticas agrícolas y ahora mi familia y yo tenemos otra visión de la caficultura. Priorizamos la producción de café con alta...
Fecha de Publicación:
Septiembre 19, 2016
I CONGRESO NACIONAL DE ASISTENCIA TÉCNICA Y CALIDAD PARA LA CADENA DE...
En Perú, 75% de los cafetaleros son pequeños productores con menos de 2.5 has, muy vulnerables ante los cambios climáticos en más de 425.00 has cultivadas y siendo el café el principal producto de exportación para Perú y es el medio de vida de alrededor de 223 mil productores (INEI, 2012). En el sector cafetalero, factores climáticos desencadenaron la última epidemia de roya del café del año 2013, la cual ha afectado fuertemente la caficultura...
Fecha de Publicación:
Septiembre 5, 2016
Boletin CEINCAFE
Este boletín se elabora en el marco del Centro de Innovación para la Caficultura Sostenible de Perú – CeinCafé, con el propósito de difundir temas de interés relacionados al sector cafetalero peruano y, además, permitirá conocer a los personajes (caficultores) que diariamente se esfuerzan por mantener al Perú entre los principales productores mundiales de café. Descargar Boletin
Fecha de Publicación:
Junio 22, 2016
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